中国式婚宴何时能做到“光盘行动”

***近连着参加了两位朋友的婚礼，感受朋友的新婚喜庆之余，不禁深深地为婚宴上的浪费感到遗憾。回来路上我总是在想，导致这些问题产生的原因是什么？思想向后不得其解。***终得到的答案可能是跟中国人的婚宴风俗有关也就是大家所谓的排场。
 

伴着人们对新人的衷心祝福，伴着酒桌上新朋旧友的推杯换盏，繁华散尽，剩下的是一桌桌只动过几口甚至根本没动过的丰盛食品。参加婚宴的自然不会打包回去，因为这有关个人面子；一对新人讲究新气象，自然也不会要这些吃剩的东西。话说回来，即使他们想要，宴席上剩的东西也太多了，也不可能全拿回去，只能丢弃。

一位同事的女儿留学新加坡，毕业后和当地的一位华人青年恋爱结婚。我问同事新加坡的婚礼是怎么办的。他说，新加坡华人很多，所以婚礼的习俗和大陆相似，不过宴席的设置却大有改观：大陆的婚宴都是先摆上凉菜，然后热菜主食几乎一股脑地就上来了，大陆婚宴讲究排场，鸡鸭鱼肉、各种海鲜时蔬一定要齐全，所以浪费是不可避免的。新加坡不是这样，他们婚宴上菜是一道一道上的，吃完一盘再上一盘，中间凉菜热菜间杂着上，一桌酒席安排十分合理。所以婚宴结束，餐桌上几乎没有剩余，真正做到了我们提倡的光盘行动。

听了这番话，我感慨良久，我们祖先提倡节约粮食，从三国诸葛亮的“静以修身，俭以养德”到唐代李商隐的“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”从唐代李绅的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”到清代朱用纯的“一粥一饭，当思来之不易”……无数古代圣贤教导我们要勤俭节约，我们却很少能做得到，没想到这股东学之风被华人带到了海外，却开出了繁茂的花朵，真是墙里开花墙外香！我真心希望，这节俭的传统重回华夏，别数典忘祖做败家败业之人。

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